Все мы слышали о пользе зеленого чая, но мало кто задумывался о том, что для того, чтобы получить эту пользу для своего организма, необходимо его правильно заварить.
![](http://tsk56.ru/sites/default/files/zelyonyy_100_gr.png)
Зеленый чай богат антиоксидантами, способствующими омоложению всех клеток человеческого тела. Кроме того, он практически не имеет красящих пигментов, в отличие от черного чая, а значит, не влияет на цвет зубной эмали.
Еще зеленый чай можно назвать экономичным, ведь он подходит для повторной заварки. Более того, некоторые сорта зеленого чая надлежит пить только после второй заварки – первая освобождает чайный лист от горечи и терпкости, а вторая раскрывает все вкусовые и ароматические качества.
Рассмотрим правила заваривания зеленого чая на примере зеленого листового чая «Ассам» от казахстанской компании
Tea House.