Лучшие чаи на Шри-Ланке получают с высокогорных плантаций, расположенных в центре горного массива в южной части острова. По сравнению с индийскими или китайскими чаями, обладает более насыщенным вкусом, более сильным ароматом и значительно крепче заваривается. Стандарт Цейлон отлично сочетается с сахаром, молоком и лимоном.